Wetterau Single Malt Whisky

Wetterau Single Malt Whisky
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Bei der Herstellung des Wetterau ­Single Malt Whisky ist es uns wichtig, den ­Charakter des... mehr

Bei der Herstellung des Wetterau ­Single Malt Whisky ist es uns wichtig, den ­Charakter des Malzes besonders hervorzuheben. Zur Reifung verwenden wir Fino und Oloroso Sherryfässer, die mit einer fruchtigen Komponente ­einen maßgeblichen Einfluss auf den Whisky haben. Die Reifezeit von mindestens drei Jahren macht es möglich, dass der Whisky noch deutlich frische, ­malzige Noten mitbringt und nicht vom Fass überlagert wird. Durch die Verwendung von Malz, das im Buchenrauch gedarrt wurde, bekommt unser Single Malt eine dezente Rauchigkeit, die aber nicht vorsteht. Das Zusammenspiel aus Malz, Sherryfass, Buchenrauch, Eichenholz und Zeit ergibt einen ganz ­eigenen Whisky mit Charakter, der kein Ire, Schotte oder Amerikaner ist, sondern ein Wetterauer.

  • 43 Vol.-%
  • Deutschland
  • Weidmann&Groh / Ober-Wöllstädter Str. 3 / 61169 Friedberg

    Seit 1988 destilliert die Brennerei Weidmann&Groh in Ockstadt verschiedenste heimische Obstsorten.
    Die hohe Qualität der sorgfältig hergestellten Produkte wurde mit zahlreichen Prämierungen gewürdigt.
    Mit dem Bau einer neuen Brennerei im Jahre 2011 begann auch die Destillation von Whisky.

 

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